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  • [奶制品知识] 蒙古咸味奶茶会上火吗

      蒙古奶茶就是油酥茶。    新鲜酥油凉而能强筋,能生泽力又除赤巴热”,即是说新鲜酥油润泽气血,精力充沛,使皮肤不粗裂,还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”,“千般效用延年称上品”,“可促进人的体力及延长寿命”,“人们日常饮
    发布时间:2018-11-01   点击次数:20

  • [奶制品知识] 蒙古奶茶为什么用砖茶

      奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。    喝奶茶是因为蒙古人饮食中很少有蔬菜,而总吃肉总吃奶食品对身体又不好。当时茶也是蒙
    发布时间:2018-11-04   点击次数:27

  • [公司新闻] 奶贝的食用禁忌有哪些

      奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去,只保留住其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。因为在加工的过程中保存了牛奶中的全部精华,每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。那么奶贝的食用禁忌有哪些呢,蒙古奶茶小编为您总结。    1、奶贝不可
    发布时间:2018-11-05   点击次数:17

  • [行业聚焦] 奶酪的制作方法和如何挑选

      天然奶酪需要冷藏。新鲜奶酪(一类奶酪的名称,指freshmozzarella,ricotta,cottage),几天到两周;软奶酪,1周;半软奶酪,2~3周;硬奶酪:5周;很硬的奶酪:10周。再制奶酪属于软或半软奶酪,可以存放3~
    发布时间:2018-10-31   点击次数:14

  • [公司新闻] 教你熬煮正宗的蒙古奶茶

      “一杯奶茶凸显了蒙古族文化。”内蒙古一家奶餐馆的蒙古族茶艺大师展示了熬奶茶的工序。一直以来,原汁原味、古朴醇香、淡淡草原风味的奶茶不同于一般的茶水,它是主人对客人最热情、最真挚的问候,是对我们蒙古文化的一个经典阐释。    尽管今天现在
    发布时间:2018-11-06   点击次数:15

  • [公司新闻] 蒙古奶茶饮茶习俗

      每天大清早,在内蒙古自治区呼和浩特市工作的蒙古族姑娘阿茹娜就将几碗热气腾腾、香气喷喷的奶茶端上餐桌,全家人一天有滋有味的生活就开始了。    像阿茹娜家一样,奶茶几乎是每个蒙古族家庭都离不开的饮品,不管是在城市,还是在乡村牧区,只要是走
    发布时间:2018-11-15   点击次数:26

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