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奶制品这样吃 滋阴润燥、促消化

发布日期:2019-05-28 作者:客服 点击:

  牛奶本是好东西,古人认为它能“养血脉、润五脏”,有滋补的功效,然而这里有一个前提,需要消耗身体大量的阳气将它化开,因为奶是血的一部分,性质阴寒。

  

  小孩纯阳之体,遇上牛奶便能化开吸收,为自己生长发育所用。

  

  但是如果你阳气不够,便不容易化不开,消化不了,不仅补不进去,还易变成痰湿堵在脏腑经络,成为负担。

  

  所以,如果要用牛奶补益,可以加一些类似生姜、肉桂这样热性的食物一起熬煮,能中和它的阴寒之性。

  

  蒙古奶贝发酵后的食品普遍更易消化,乳制品发酵最常见的就是酸奶。阴寒的牛奶发酵成了酸奶,不仅保留了牛奶的全部营养成分,而且滋阴润燥,助消化,促进肠胃蠕动,增加抵抗力,更适合身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘的人。

  

  既然酸奶这样好,那么如何吃,更能发挥它的功效呢?

  

  超市的酸奶都放在冷藏室的,直接吃会将寒气直接送入体内,易伤脾胃,尤其是在这样阳气在表,内里虚空的夏季,又由于酸奶加热后会破坏营养成分,所以不宜加热,建议大家买酸奶机自己制作吧。

  

蒙古奶贝


  材料:酸奶机,牛奶,酸奶发酵菌。

  

  制作:洗净酸奶容器并除菌,将鲜牛奶和酸奶发酵剂按比例搅拌均匀,酸奶机容器,温度调制在50—60度之间,8—10个小时后就好啦。

  

  自己制作的酸奶温度适宜,更适合夏季的脾胃,尝试着在酸奶中加入不同的食材吧,可以让酸奶的营养加倍哦。

  

  燕麦酸奶:燕麦中含有丰富的维生素B,能加快新陈代谢,清热通便,是瘦身减肥的佳品。

  

  芦荟蜂蜜酸奶:芦荟消肿排毒,蜂蜜润肺养颜,让皮肤白里透红。

  

  核桃红糖酸奶:核桃固肾气,消血淤,红糖补气血,健脾暖胃。让肌肤光泽有弹性。

  

  酸奶虽好,也不能喝的过多,食用过多,也会引起胃酸过多,从而影响食欲。同时,尽量饭前或饭后一小时再喝,虽然热量不高,但如果食用过量,也会因为额外的摄入热量而体重增加。

  

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关键词:蒙古奶贝

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